Il Baretto

Il Baretto

Cocktail & Food

Dalle 19 fino alle 2 del mattino, al baretto si sorseggia, si brinda, si beve alla goccia. E alla sete rispondiamo con le nostre miscele speciali, ghiacciate d’estate, fondenti d’inverno nel nostro lungo bancone in ferro battuto e vetro con sedute alte, moderno e accogliente.

I nostri cocktail sono preparati su misura per ogni richiesta e con ingredienti selezionati e di stagione. Per questo in ogni bicchiere scorre la ricerca del giusto equilibrio e il sollievo dai tormenti del cuore.

Affidati ai nostri barman: sapranno consigliarti l’abbinamento perfetto al cibo che hai scelto, oppure quello che più rispecchia i tuoi gusti, creando delle miscele apposta per te. E per chi non ama i cocktail?

Chiedete un boccale dorato di birra alla spina, un calice di vino sincero o un distillato d’altri tempi.

Legenda del menu

piatto consigliato ai vegetariani
piatto consigliato ai vegani, su richiesta
piatto gluten-free, su richiesta

box baretto 692

Cocktail

    • Cocktail

    • Vodka Sour C.C.V.P.

      7,5€

      Vodka, succo di limone, sciroppo di zucchero liquido (normale, lime cordial, miele, marmellata vengana, liquirizia, passion fruit), albume d'uovo.

    • Wallis #2

      7,5€

      Rum mix, falernum, sour mix, sciroppo di passion fruit, ginger beer

    • Tommy "il Balsamico"

      7,5€

      Tequila, succo di lime, sciroppo d'agave, riduzione aceto balsamico e scorze di lime

    • Bourbonbri #2

      7,5€

      Bourbon, Vermouth bianco, liquore alla camomilla, gocce di fernet

    • Telespalla Swizzle

      7,5€

      Gin, brandy italiano, succo di arancia, succo di lime, lime cordial allo zenzero e tè

    • Vegano Pentito

      7,5€

      Cachaça, marmellata vegana, succo arancia, albume d'uovo

    • Lychee Chilli

      7,5€

      Vodka, purea lychee, liquore lychee, cramberry, succo di lime, peperoncino 

    • Uno Scozzese a Londra

      7,5€

      Gin, succo di limone, sciroppo di miele, 2 spoon scotch, albume d'uovo

    • Aperitivo

    • Smart Spritz

      7,5€

      Aperol infuso al lime, rabarbaro, prosecco

    • Bellini delle Mura

      7,5€

      Purea di pesca fresca, prosecco

    • Mi. To. 692

      7,5€

      Bitter rosso, Vermouth rosso, green chartreause 

    • Il Quartino

      7,5€

      Gin, sciroppo di vino bianco, vino bianco, succo di limone

    • I Classici

    • Mojito

      8€

      Rum, zucchero, menta, lime, soda

    • Caipiroska

      8€

      Vodka, zucchero, lime, fragola (opzionale)

    • Caipirinha

      8€

      Cachaça, zucchero di canna, lime

    • Spritz

      8€

      Aperol, Soda, Prosecco

    • Manhattan

      8€

      Rye whiskey, Vermouth rosso, angostura

    • Boulevardier

      8€

      Bourbon, vermuth rosso, bitter rosso

    • Analcolici

    • Il Buono (Il dolce)

      6€
    • Il Brutto (L'Agrumato)

      6€
    • Il Cattivo (L'Acidulo)

      6€

Birre

    • Birra in Bottiglia

    • Na Biretta Rossa (0,33) - Birradamare

      6€
    • Duchessa (0,33) - Birra del Borgo

      6€
    • Reale (0,33) - Birra Del Borgo

      6€
    • Cortigiana (0,33) - Birra del Borgo

      6€
    • Na Biretta Chiara (0,33) - Birradamare

      6€
    • Isaac (0,75) - Baladin

      18€
    • Luna Piena (0,75) - Il Gladiatore

      16€
    • Afrika Ipa (0,75) - Il Gladiatore

      16€
    • Birre alla Spina

    • Menabrea Chiara

      4€
    • Menabrea Rossa

      5€
    • Weihenstephan Weiss

      5€
    • Punk IPA

      5€

Food

    • Panini e Toast

    • Hamburger classico

      8€

      180 gr di manzo morbido con insalata e pomodoro servito con chip artigianali.

    • Cheeseburger

      8€

      180 gr di manzo morbido con formaggio filante, pomodoro ed insalata, servito con chips artigianali.

    • Hamburger "croccante"

      10€

      180 gr di manzo danese con bacon e scamorza, servito con chips artigianali

    • Hamburger vegano

      9€

      180 gr di composto di ceci, patate e verdure miste di stagione, servito con chips artigianali

    • Toast croccante prosciutto e formaggio

      6€

      Servito con chips artigianali

    • Toast "croque monsier"

      8€

      Con besciamella di groviera gratinata

    • Snack

    • Mais Tostato

      3,5€
    • Arachidi

      3,5€
    • Rice Crackers

      3,5€
    • Pistacchi

      3,5€
    • Olive Verdi

      3,5€
    • Taralli

      3,5€
    • Chips

    • Le Scrocchiarelle

      3,5€

      chips artigianali a scelta tra: miele e paprika, cacio e pepe, olio e sale

    • I Morsi

    • Coppo di fritti misti

      8€

      classico cartoccio di fritti con arancini di riso, suppli, crocchette all’amatriciana, praline di ricotta e zeppoline alle erbe aromatiche

    • Vasetto di alette di pollo piccanti

      7€

      12 pezzi

    • Tagliere misto

      12€
    • Freselle assortite

      8€

      Stracciatella e pomodorini secchi / Asparagi / Burro e alici di cetara

    • Patatone fritte

      4€

      con erbe e spezie

    • Tris di tapas del giorno

      6€
    • Fish & Chips "versione tapas"

      10€
    • Cartoccio di calamari "versione tapas"

      10€
    • Dolci Estate

    • Frutta fresca di stagione

      5€
    • Tiramisù Classico

      5€
    • Tiramisù del giorno

      5€
    • Cheesecake ai frutti di bosco

      5€
    • Cheesecake alla nutella

      5€
    • Mousse del giorno

      5€
    • Crumble di mele con gelato alla vaniglia

      5€
    • Sorbetto del giorno

      5€
    • Sfoglie croccanti con cremolato di limone

      5€

Bar e Distillati

    • Amari Digestivi e Liquori

    • Jagermeinster

      4€
    • Amaro del Capo

      4€
    • Averna

      4€
    • Lucano

      4€
    • Fernet

      4€
    • Brancamenta

      4€
    • Sambuca

      4€
    • Limoncello

      4€
    • Grappa

      4€
    • Tequila

    • José Cuervo Blu

      7€
    • Josè Cuervo Traditional

      7€
    • El Jimador Blanco

      7€
    • Illegal Joven

      7€
    • Ocho Blanco

      7€
    • Ocho Reposado

      7€
    • Rum

    • Brugal

      7€
    • Capitan Morgan

      7€
    • Zacapa 23

      7€
    • El Dorado 12

      7€
    • Plantation Jamaica

      7€
    • Kraken Black

      7€
    • Diplomatico Anejo

      7€
    • Diplomatico Reserva

      7€
    • Succhi di Frutta

    • Ananas

      3€
    • Pesca

      3€
    • Cramberry

      3€
    • Pera

      3€
    • Arancia

      3€
    • Pompelmo

      3€
    • Caffetteria

      Fino a mezzanotte

    • Caffè

      1,50€
    • Decaffeinato

      2€
    • Orzo

      2€
    • Vodka

    • Stolichnaya

      7€
    • Russian Standard

      7€
    • Belvedere

      7€
    • Grey Goose

      7€
    • Whisky

    • Jim Beam

      7€
    • Marker's Mark

      7€
    • Old Overholt

      7€
    • Jack Daniel's

      7€
    • Talisker 10

      7€
    • Oban 14

      7€
    • Laphroaig 10

      7€
    • Lagavulin 6

      7€
    • Nikka From The Barrel

      7€
    • Gin

    • Gordon

      7€
    • Bankes

      7€
    • Tanqueray

      7€
    • Hendrix

      7€
    • Bombay

      7€
    • Hayman's Old Tom

      7€
    • Beefeater

      7€
    • Beefeater 24

      7€
    • Bibite

    • Coca Cola

      3€
    • Lemon

      3€
    • Cedrata

      3€
    • Tonica

      3€
    • Aranciata

      3€
    • Ginger Beer

      3€
    • Red Bull

      4€
    • Acqua

      2€

Carta dei Vini

    • Bianchi

    • Gewurtztraminer

      25€

      San Michele Appiano, Alto Adige, 100% Gewurtztraminer.

    • Chardonnay

      24€

      Felluca, Friuli, 100% Chardonnay.

    • Sauvignon

      24€

      Elena Walch, Alto Adige, 100% sauvignon.

    • Pinot Grigio

      22€

      Col Terenzio, Alto Adige, 100% pinot grigio.

    • Pecorino

      21€

      Tollo, Umbria, 100% pecorino.

    • Verdicchio

      22€

      La Monacesca, Marche, 100% verdicchio.

    • Muller Thurgau

      23€

      H. Lun, Alto Adige, 100% muller Thurgau.

    • Vermentino

      23€

      Bolgheri, Toscana, 100% vermentino.

    • Malvasia

      21€

      Pallavicini, Lazio, 100% malvasia.

    • Ribolla Gialla

      22€

      Fochir, Friuli, 100% ribolla gialla.

    • Satrico

      21€

      Casale del Giglio, Lazio, 40% Chardonnay, 40% Sauvignon e 20% Trebbiano giallo.

    • Rossi

    • Pinot Nero

      25€

      Kossler, Alto Adige, 100% pinot nero.

    • Primitivo di Manduria

      22€

      Cantalupi, Puglia, 100% primitivo.

    • Montepuliciano di Abbruzzo

      21€

      Masciarelli, Abruzzo, 100% montepulciano.

    • Refosco dal peduncolo Rosso

      23€

      Visussi, Friuli, 100% refosco.

    • Syrah

      22€

      Tellus Falesco, Lazio, 100% syrah.

    • Nero D'Avola

      22€

      Morgante, Sicilia, 100% nero d'avola.

    • Valpolicella

      24€

      Ripasso Crosara, Veneto, 60% Corvina, 35% Rondinella, 5% Molinara.

    • Lagrein

      25€

      Elena Walch, Alto Adige, 100% Lagrein.

    • Nebbiolo

      25€

      Langhe Vietti, Piemonte, 100% nebbiolo.

    • Dolcetto D'Alba

      24€

      Prunotto, Piemonte, 100% dolcetto d'Alba.

    • Il Drago e la Fornace

      30€

      Bolgheri, Toscana, 60% cabernet sauvignon, 40% merlot.

    • Vermentino il Drago e la Fornace

      23€

      Bolgheri, Toscana, 100% vermentino.

Il cibo del baretto

In abbinamento ai drink del bar, abbiamo una carta apposita per il dopo-cena, con fritti, sfizi, streetfood, miniporzioni, finger-food, panini, dolci al piatto e al cucchiaio che potete navigare nella sezione “Food” proprio di questa pagina.

Nel menu troverete qualsiasi cosa per accompagnare le vostre bevande: snack salati come arachidi, mais tostato e olive verdi per accompagnare i vostri aperitivi, oppure le scrocchiarelle, le nostre chips artigianali disponibili in 3 gusti e che non potete perdervi!

Oppure per i più affamati, sono disponibili i nostri toast, i panini e le nostre mezze porzioni dell’osteria, disponibili dalle 20 alle 23.

I drink: dagli analcolici ai distillati ricercati

Abbiamo pensato il baretto come qualcosa di più del solito cocktail bar: oltre agli immancabili classici come la caipiroska o il mojito, ci sono le miscele firmate 692: Tommy il Balsamico, Uno scozzese a Londra, il Vegano Pentito, sono solo alcuni dei nomi da scoprire!

Non mancano infine gli analcolici e una vasta selezione di distillati pregiati: dalla vodka al gin passando per i rum invecchiati, i wiskey e gli amari.

Per chi ama la birra, potrà scegliere tra una selezione alla spina fino ad una rotazione di birre artigianali in bottiglia alla spina.

I video del Baretto: dall’aperitivo, al dopo cena, in un’atmosfera magica!

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